どんな命も大事なら、正しくおくってやらなきゃあならない。
基本的に死に方ってのは生き方だから、俺たちは心血そそいで生きればいい。
けども
牛とか豚とか鳥とか
海老とか鮪とか
レタス、トマトまで
あくまで人間からの視点だけど、
彼らは最後をどう迎えたかによって評価される。
例えば
世界中の戦争を鎮圧し、世界中の核を排除し、世界中の阿呆どもに鉄槌を加えた
正義の
鹿児島出身の黒豚がいたとする。
コレまでの功績がすごくたって、
最後に出てくる
豚肩切り落としロースが黒こげに調理されて出てきたら。
ただの苦い豚、とみなされてしまうのである。
だから料理を上手にやるってのは、重要だ
味はもちろん盛り付けだってきちんとやってやる必要がある。
さっき食べた海老はなかなかうまかった。
もし彼らが
生前すばらしい功績を残した聖者であったり、
徳政を施した為政者だったならば、
彼らは終始英雄でいられたのだろう。

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